Как показал еженедельный мониторинг продуктового рынка, в республике вторую неделю подряд растут ценовые амбиции борщевого набора.
В столице Хакасии за последнюю неделю октября средние цены на картофель поднялись на 4,1%, капуста стала дороже на 5,5%, лук – на 0,6%. В течение первой недели ноября килограмм картофеля еще прибавил в цене на 1,6%. Кроме второго хлеба в ценовой забег пустилась морковь, причем недельный рост средней стоимости составил 3,6%. Тепличные огурцы и помидоры заметно сбавили темпы удорожания.
Весьма активно поддержала негативный овощной тренд и черногорская розница: картофель подорожал на 4,1%, капуста – на 1,5%, цена на лук выросла более весомо – на 5,9%.
Есть основание полагать, фактор сезонного изобилия полностью исчерпан, борщевой набор отныне будет только дорожать. Пиковых значений он достигнет весной, когда на потребительский рынок Хакасии начнет поступать дорогой импорт.
В текущем году урожай картофеля в Хакасии составил 51,2 тыс. тонн, почти на 6 тыс. тонн меньше, чем в 2021 году. Причем львиная доля картофеля выращена на огородах и дачных участках граждан – 47,6 тыс. тонн. На долю крестьянских и фермерских хозяйств приходится 3,2 тыс. тонн, значительно меньше картофеля вырастили сельскохозяйственные организации — 0,3 тыс. тонн.
Еще печальнее статистика по овощам открытого и закрытого грунта: всего в республике собрано 25,8 тыс. тонн, 21,3 тыс. тонн из них вырастило население. В крестьянских и фермерских хозяйствах урожай овощей на порядок меньше – 4,5 тыс. тонн. Сельскохозяйственные организации в текущем году не стали утруждать себя посадками овощей, по крайней мере Красноярскстат фиксирует нулевой сбор овощной продукции.
Подготовила Любовь Жиц
Ссылка на Красноярскстат