Самая скандальная крупа снова взялась за свое: во многих регионах в сентябре гречка легко преодолела сторублевую планку. Поиском ответа на вопрос – почему дорожает царица кухни – заняты сегодня эксперты, аналитики, представители антимонопольного ведомства и других федеральных профильных структур.
Как отмечают сегодня «Известия», в целях стабилизации внутреннего рынка с 5 июня по 31 августа 2021 года федеральный кабмин вводил ограничение на экспорт гречихи, что позволило обеспечить достаточный уровень внутренних запасов к началу уборочных работ.
Однако, несмотря на запрет, за семь месяцев экспорт гречки из России вырос в 3,3 раза. Треть поставок на экспорт в натуральном выражении приходится на Алтайский край. Именно этот сибирский регион считается главным производителем этой культуры, уточняют «Известия».
Как разъяснили «Известиям» в Центре агроаналитики при Минсельхозе РФ, уборка нового урожая гречки начата сравнительно недавно. По состоянию на 20-е числа сентября в целом по стране обмолочено только 37,4% посевных площадей. Алтайский край, где в текущем году сосредоточено 65% посевов, обмолотил пока только треть площадей.
Как идет уборка урожая гречихи в Хакасии, корреспонденту «Абакан сегодня» узнать не удалось. На официальном сайте Минсельхоза Хакасии аналитическая информация о полевых работах в текущем году отсутствует.
Полистав сводку за предыдущие годы, удалось выяснить: на 4 октябре 2011 года намолот гречихи составил 10 840 тонн с солидным приростом к предыдущему году – 561 тонна.
Более того, десять лет назад крупорушки усердно работали во многих сельских муниципальных образованиях Хакасии. Наибольшим объемом намолоченной гречихи в октябре 2011 года отметились Алтайский (8,1 тыс. тонн) и Бейский (2,1 тыс. тонн) районы.
В Боградском районе на эту дату было намолочено 489 тонн, Таштыпском районе – 44 тонны, Усть-Абаканском районе – 80 тонн, Аскизском районе -15 тонн.
Судя по ведомственной отчетности, не наблюдались посевы гречихи только в двух районах республики – Орджоникидзевском и Ширинском.
Помнится, в 2015 году экс-губернатор Виктор Зимин устроил разнос подчиненным по поводу высокой цены на гречку в местных магазинах. Один из самых крупных производителей продавал гречку оптом по цене 41 рубль за килограмм, а на ценнике в магазинах шаговой доступности значилась значительно более высокая сумма – 107 рублей.
Кстати, в тот год это сельскохозяйственное предприятие собрало 7 тыс. тонн гречихи. В качестве сравнения: в минувшем году производством гречихи занимались в двух районах – Алтайском и Бейском. На 30 октября 2020 года они отчитались о намолоте 8,3 тыс. тонн гречихи.
Если эта тенденция сохранится, местной гречки на региональном потребительском рынке останется малая толика, и влиять на ценовую политику она вряд ли сможет.
Так в декабре 2018 года средняя стоимость крупы в Хакасии составляла 33,29 рубля, в декабре 2020-го – 80,25 рубля. В текущем году сумма на ценнике была наименьшей лишь в январе – 82,13 рубля, наибольшего размера она достигла в июле – 96 рублей. В августе наметилась положительная динамика – 92,87 рубля, но ситуация может измениться как в лучшую, так и худшую сторону уже в текущем месяце.
Тем более в соседних регионах популярная крупа в августе торговалась уже по более высокой цене. Средняя цена килограмма гречки в Красноярском крае составила 99,60 рубля, в Туве – 102,44 рубля.
Подготовила Любовь Жиц