Воскресенье, Декабрь 15, 2019

  /  Погода в Абакане

Главная > Новости > По соседству с Абаканом налаживают выпуск моцареллы

По соседству с Абаканом налаживают выпуск моцареллы

Производство сыра моцареллы будет запущено в сентябре в соседнем с Абаканом Минусинске. Об этом сегодня журналистам сообщил вице-премьер правительства Красноярского края Виктор Зубарев, передает ТАСС.

«В сентябре в Минусинске один из крупнейших производителей сыра в крае начнет выпускать сибирскую моцареллу», — сказал он, отметив, что первоначальный объем составит 1,5-2 тонны в месяц.

«Тем самым мы во многом закроем потребность в этом виде сыра», — добавил Зубарев.

Как пояснил ТАСС руководитель компании-производителя (ОАО «Молоко») Андрей Серафимович, сейчас на предприятии выпускается около 15 тонн сыра в месяц.

«Особых инвестиций в моцареллу мы не делаем, производственные мощности уже есть. Мы только приглашаем специалистов-технологов, которые запустят производство», — отметил он.

По словам главы компании, предполагается, что рынком сбыта сибирской моцареллы станет не только Красноярский край, но и Хакасия, а также регионы Восточной Сибири.


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Защита от спама *